Épluchez les betteraves et l’avocat. Passez-les au mixeur avec le fromage blanc, quelques gouttes de jus de citron et 3 cuillérées à soupe d’huile à la pistache. Salez, poivrez. Réservez au frais.

Pelez les betteraves et mettez-les dans le bol du blender avec 15 cl de crème, le vinaigre, 1 cuil. à soupe d’huile de noisette, du sel et du poivre. Mixez à grande vitesse pour obtenir une ...

Préchauffez le four à 180°. Disposez sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé 6 petits tas de parmesan espacés. Saupoudrez légerement d'herbes et posez une pique cure dent sur chaque.

À court d’idées pour l’apéritif de Noël ? Ces verrines betterave Boursin, prêtes en 10 minutes et repérées sur Instagram, promettent un effet waouh assuré. Vous manquez toujours de temps au moment de ...