ELLE à table a décidé d’explorer les souvenirs d’enfance de chef à travers une recette régressive qui les a marqué. Amaury Bouhours se dévoile sur ses moments passés en vacances chez sa grand-mère ...

Mettez de côté l'oeuf classique, testez celui concocté à la portugaise. Le chef julien Duboué se fait un plaisir de nous partager la recette traditionnelle du Portugal aux croûtons cuisinée par sa ...

La crème pâtissière, c’est le cauchemar de tous les apprentis pâtissiers. Avec cette recette de Norbert Tarayre, impossible de se louper ! Le chef dévoile ses conseils tout bêtes pour éviter que cela ...

ELLE à table a décidé de replonger dans les souvenirs d’enfance de chef à travers une recette régressive qui les a marqué. Aujourd’hui, direction le Liban ! Alan Geaam nous fait découvrir le kneffeh ...

Le cordon bleu fait partie de ces plats qui réconfortent à tous les coups. Et quand un grand chef comme Paul Pairet s’en mêle, la recette prend une toute autre dimension… Découvrez une version ultra ...

Grand classique de la pâtisserie française, la crème brûlée se prête à toutes les audaces. Le chef Jean Sulpice revisite ce ...