Giò, chả là món ăn ít khi thiếu trong mâm cỗ Tết vì thế để chọn được những miếng giò, chả ngon chúng ta cần lưu ý thật kỹ.
Từ làng cổ Ước Lễ (một làng cổ nổi tiếng của Hà Nội), ông Trần Đức Bình ở thôn Cẩm La, xã Nam Sách, TP Hải Phòng (thuộc địa bàn tỉnh Hải Dương trước đây) đã mang nghề làm giò chả truyền thống về quê, ...