Svolta-cena per eccellenza, la frittata è uno di quei piatti che non stancano mai, in grado di conquistare grandi e piccini. Una ricetta semplice ma non così banale: chi la preferisce bassa, chi più ...

LA RICETTA. Gnocchi di patate con fonduta di Branzi e guanciale è una ricetta facile e veloce per portare il gusto del formaggio tipico della Valle Brembana sulle vostre tavole. Una ricetta presentata ...

Iniziate pulendo gli asparagi togliendo la parte terminale bianca e dura, lavateli e tagliate le punte, molto tenere e saporite, e mettetele da parte. Il gambo dell'asparago, invece, va tagliato in ...

I primi piatti sono da sempre una pietanza fondamentale nella gastronomia italiana. A tal proposito di seguito approfondiremo una ricetta per cucinare un piatto sfizioso e adatto per tutte le ...

Prima regola della carbonara: il guanciale. Seconda regola della carbonara: se in frigo non c’è il guanciale, fate un ragù. Terza regola della carbonara: vietata la pancetta. Chiariti i fondamentali, ...

Lucia Pavan ha lavorato nel settore della moda per oltre vent'anni ma ha deciso di coltivare quella passione che fin da piccola accendeva in lei gioia, spensieratezza, amore… cucinare. La ricetta ...

Con questa ricetta usciamo di molto dal nostro territorio perché voglio omaggiare una carne che è di fatto un'eccellenza mondiale: il wagyu, ovvero il manzo Giapponese. Il mio caro amico Paolo Tucci, ...

Carbonara Day 2022: domani, mercoledì 6 aprile, si celebra il giorno dedicato al piatto tipico della cucina romana (e italiana). Ricetta e ingredienti Domani, mercoledì 6 aprile, sarà tempo del ...

La data scelta è il 6 marzo, giorno in cui nel 2020 il piatto ottenne il riconoscimento di Specialità tradizionale garantita. Il sindaco di Amatrice: “Un ...

Gli gnocchi di patate con fonduta di Branzi e guanciale sono una ricetta facile e veloce per portare il gusto del Branzi sulle vostre tavole, un piatto perfetto per la domenica. Il Branzi è un ...