Cuando se trata de un chef con dos estrellas Michelín, no importa de qué receta consista: a priori imaginamos siempre que son complejas. Lejos de utilizar ingredientes difíciles de conseguir, tardar ...

Las albóndigas en salsa son un clásico que nunca falla. Sin embargo, conseguir una carne jugosa y una salsa con buen color, ...

Los premios Gourmand World Cookbook Awards se realizan cada año y en laúltima edición la chef Carolina Osorio se llevó el ...

El chef español José Andrés (56 años) es de esas personas a las que admirar por todos sus logros. Pionero en llevar la cocina de vanguardia española al otro lado del charco, Estados Unidos, se formó ...

Una versión del mítico plato tan querido de España por parte de uno de los cocineros más famosos. Más información: Alberto ...

La experta enfoca esta receta a estudiantes, precisamente por lo fácil y reconfortante que es este plato.  Más información: ...

Dani García, chef: «El truco para hacer las mejores alitas del mundo está en poner primero la piel boca abajo» ...

Daniel Espasandín, al frente de Montes de Galicia, propone tres platos gallegos ligeros y sabrosos para depurar el cuerpo ...

El chef explica su método para cocinar este pescado sobre una cama de patatas a lo pobre y con una bechamel ligera que ...

Descubre Recetas Saludables que Combatirán la Inflamación Los alimentos que consumimos diariamente impactan nuestro bienestar, y elegir los adecuados puede ma ...

Cristina Porta Acosta, periodista española de 35 años, fue la sorpresa de la temporada, la revelación en la cocina y, por si fuese poco, la ganadora absoluta en la gran final de ‘ Top Chef VIP 4 ’. El ...