Mais je suis à le recherche d'une recette de gelée de groseilles, pour utiliser les jolis fruits de mon jardin ... Si vous avez d'autres idées de recette avec des groseilles, je suis aussi preneuse !

200 g de fromage blanc 0% de MG, 1 cuillère à soupe d'édulcorant, 1 cuillère à soupe de groseilles. Pelez, dénoyautez et coupez en lamelles les litchies. Pelez et coupez en tranches fines le kiwi.

On les adore frais, en salade de fruits ou dans du fromage blanc, ou même tout simplement grappillés sur l’arbuste. Mais les petits fruits peuvent aussi être congelés ou transformés, pour en profiter ...

Lavez et égrenez les groseilles et le cassis. Gardez quelques grappes pour la décoration. Mettez à ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Pour le sirop, faites chauffer 10 cl ...

Laissez les groseilles une journée au congélateur, ce sera plus facile pour les détacher de leurs petites branches. Une fois bien congelées, égrappez les groseilles avec l’aide d’une fourchette.

Mettre dans une bassine 900 g de sucre par kilo de groseilles avec juste ce qu’il faut d’eau pour le faire fondre. Faire cuire jusqu’à l’obtention d’un sirop bouillonnant et très épais. Ajouter les ...

Trier les fruits rouges, les rouler sur un linge humide (framboises et cassis) ou les laver rapidement (cerises et groseilles), puis éliminer queues et pédoncules. Dénoyauter les cerises. Peler et ...