This is all meant to be paired with Champagne that doesn’t cost a ton. Vini e Fritti is the third Roman establishment that Meyer has opened in the Redbury Hotel in Midtown South. Before it came Caffe ...

If you want to experience the Carrabba’s of wine bars or shake off a clingy paramour—or really yearn to feel unwelcome, go to Vini e Fritti. The decor? Trite. The lighting? Platonic. The service—where ...

Carciofi fritti dorati, il vero guilty pleasure del menu di Pasqua. Carciofi fritti leggeri, no non è un ossimoro provare per credere (208 calorie per 100 gr). Carciofi fritti croccanti prepararli, ...

Broccoletti in pastella, carciofi in pastella, melanzane in pastella, fiori di zucca in pastella, calamari in pastella... Tutto diventa molto più buono, quando è avvolto da una calda pastella ...

I fiori di zucca fritti in pastella croccante sono una preparazione culinaria tipica della stagione estiva. Che siano ripieni o meno, faranno sicuramente impazzire grandi e piccini con la loro ...

Offrire un prodotto artigianale fatto con ingredienti di qualità per 'colleghi' ristoratori, che magari hanno poco personale o poco spazio, interessati a utilizzare i suoi 'fritti' tradizionali ...

Tortelli di Natale. Al forno oppure fritti, per i più golosi. Un tipico dolce delle feste, da preparare magari non proprio il giorno di Natale, quando dominano panettone e pandoro, ma sicuramente nei ...

The rating scale of 0 to 100 reflects our editors’ appraisals of all the tangible and intangible factors that make a restaurant or bar great — or terrible — regardless of price. Danny Meyer is turning ...