La gastronomía coreana está llena de sabores intensos, ingredientes con personalidad y preparaciones milenarias. Platos como el mandu, una suerte de “empanada” hervida o el toppoki, unos “ñoquis” a ...

En Madrid Fusión se presentan las nuevas tendencias gastronómicas que van revolucionando la manera de cocinar con por ejemplo nuevas materias primas. Una de ellas sin duda ha sido la de la cocina ...

En los últimos años, el sector agroalimentario argentino muestra una tendencia creciente hacia la integración vertical, impulsada por empresarios dispuestos a recorrer nuevos caminos. Es el caso de ...

Corea no pisa fuerte, sino que arrolla. Sus productos, como celulares, electrodomésticos y automóviles son vendidos en todo el mundo. El K-Pop es furor entre los más chicos, y la gastronomía le habla ...

Es una de esas cocinas que hace algún tiempo superaron las fronteras de su país para ponerse de moda en otros lugares. La cocina coreana ... está pegando fuerte también por estos lares y podríamos ...