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Avances biotecnológicos para transformar residuos vegetales en compuestos contra la inflamación del colon
Para ello se han utilizado cuatro tecnologías clave: tecnología in vitro basada en modelos celulares 3D, tecnologías separativas, tecnologías de caracterización química y tecnologías de liberación ...
La grasa que rodea el colon contiene una cantidad sorprendentemente alta de células inflamatorias y células inmunitarias. Durante años, la grasa abdominal fue considerada un simple depósito de energía ...
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